Q. きゅうりは皮を剥かないといけないの？
母
きゅうりの皮を剥きます。
娘
え～！？ 皮剥くの！？ 面倒だよ～
母
皮を剥いた方が青臭さがなくて食べやすいわよ。
娘
ベトナムでもきゅうりの皮は剥いているの？
母
ベトナムではきゅうりの皮は剥かないわよ。 きゅうりの種類が違うから、青臭さはないの。 皮を剥くのはベトナムの味に近づけるためなのよ。
娘
そうなんだ～！
（面倒だけど） 美味しくなるなら頑張る。
数日後 ..
息子
俺、きゅうりのあの青臭さが好きなんだよな～
きゅうりの皮を剥くとかあり得ない～
娘
…
母
…
A. きゅうりの皮剥きはお好みで！
Q. ココナッツミルクいつも余るんだけどどうしたら良い？
娘
お母さん、ココナッツミルク少し余ってしまったけどどうしたら良い？
母
デザートのチェーを作れば良いわよ。
娘
（面倒だな～） よし！ 捨てよう！
母
それならこれからは「ココナッツミルクパウダー」を使うようにすれば良いわよ。 余っても保存が効くから。
娘
これからはそうするけど、この余ったのはどうしたら良いの？
母
飲めば良いわよ。
娘
…
A.なるべく容量の少ない商品を選びましょう。
あるいはパウダーを使用しましょう。
パウダーを使用する場合は、牛乳で割ります。
目安：
ココナッツミルク150cc = パウダー30g + 牛乳100cc