サラダ

旨味がぎゅーと詰まった！揚げなすサラダです。 甘酸っぱいタレで夏バテ知らず！

「ゴイ」はサラダの和え物の事♪ サラダの千切りに牛肉、豚肉やえびなどを加えて、タレで和えたものです。 ベトナムでは宴席に欠かせない料理です。