Q. きゅうりは皮を剥かないといけないの?
![母](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/fce4d73211c295419689c4167342fb2b-300x300.png)
母
きゅうりの皮を剥きます。
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
え~!? 皮剥くの!? 面倒だよ~
![母](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/fce4d73211c295419689c4167342fb2b-300x300.png)
母
皮を剥いた方が青臭さがなくて食べやすいわよ。
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
ベトナムでもきゅうりの皮は剥いているの?
![母](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/fce4d73211c295419689c4167342fb2b-300x300.png)
母
ベトナムではきゅうりの皮は剥かないわよ。 きゅうりの種類が違うから、青臭さはないの。 皮を剥くのはベトナムの味に近づけるためなのよ。
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
そうなんだ~!
(面倒だけど) 美味しくなるなら頑張る。
数日後 ..
![息子](http://giangs.com/wp-content/themes/cocoon-master/images/man.png)
息子
俺、きゅうりのあの青臭さが好きなんだよな~
きゅうりの皮を剥くとかあり得ない~
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娘
…
![母](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/fce4d73211c295419689c4167342fb2b-300x300.png)
母
…
A. きゅうりの皮剥きはお好みで!
Q. ココナッツミルクいつも余るんだけどどうしたら良い?
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
お母さん、ココナッツミルク少し余ってしまったけどどうしたら良い?
![母](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/fce4d73211c295419689c4167342fb2b-300x300.png)
母
デザートのチェーを作れば良いわよ。
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
(面倒だな~) よし! 捨てよう!
![母](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/fce4d73211c295419689c4167342fb2b-300x300.png)
母
それならこれからは「ココナッツミルクパウダー」を使うようにすれば良いわよ。 余っても保存が効くから。
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
これからはそうするけど、この余ったのはどうしたら良いの?
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母
飲めば良いわよ。
![娘](http://giangs.com/wp-content/uploads/2021/05/85144e303984d9725e06afef7fbcae29-300x300.png)
娘
…
A.なるべく容量の少ない商品を選びましょう。
あるいはパウダーを使用しましょう。
パウダーを使用する場合は、牛乳で割ります。
目安:
ココナッツミルク150cc = パウダー30g + 牛乳100cc