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バインセオ

ココナッツミルク風味の生地に野菜や魚介、肉などの具材をのせてパリパリに焼きあげます。 甘酸っぱいタレとの相性も抜群! 一口大に切ったパリパリの生地をたっぷりの野菜で巻いて、なます入りのタレにつけていただきます。
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汁なしフォー

たっぷりの野菜とぷりぷりのえびが美味しい、汁なしフォーです。 スープのフォーも良いですが、これからの季節は汁なしフォーもいかがですか?
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バインミー (サンドウィッチ)

ベトナムのサンドウィッチ『バインミー』にはなますが入っており食欲のない夏には特におすすめです!フランスパンとパクチーの香りがたまりません!
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チキンカレー

おうちごはんが増えた今!いつもとは一味違ったエスニックなベトナムのチキンカレーを作ってみませんか? 
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揚げ春巻き

日本で手に入るライスペーパーのほとんどはタピオカのでん粉で出来ています。 本物のライスペーパーが使えないのなら思い切ってスーパーに普通にある中華春巻きの皮で作ってみました。
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