手羽先の唐揚げ ~ヌクマムソース~

カラっと揚げた手羽先をヌクマムとレモンの甘酸っぱいソースに絡めます。

レモンが多めなので、食欲のない夏にもさっぱりといただけます。

レモン多め♪手羽先の唐揚げ~ヌクマムソース~

材料(2人前)

   手羽先 8本

  (下味)
    塩 小さじ1
    ココナッツクリーム・パウダー 小さじ1
    ※ ココナッツミルク・パウダーとは別物です
    小麦粉 大さじ1

  (ソース)
    にんにく 2片
    水 大さじ2
  レモン 1/2個
    みりん 大さじ2
    ヌクマム(ナンプラー) 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    チリソース 小さじ1/2
  
   揚げ油

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