魚とレモングラスの唐揚げ

鯛を一匹丸ごと揚げました♪ 

爽やかなレモングラスの香りが食欲をそそるごちそう唐揚げ。

しっかりした味付けでご飯がすすむ一品です☆

さわやかな香りが食欲そそる♪魚とレモングラスの唐揚げ

材料(2人前)

   鯛1尾  (今回使用したのは、大きさ22センチ程。うろこと内臓は処理済み)
       ※今回は鯛を使用しましたが、切り身でもほかの白身魚でも可です。

  (味付け)
   レモングラス(乾燥) 2g
   塩 小さじ1/4
   片栗粉 小さじ2 (レモングラスが魚から剥がれないように入れます)
  ターメリック小さじ 1/2
   固形チキンコンソメ 1個

   油

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